Belépés
Belépés
Elfelejtettem a jelszavam

Charolais BBQ szegy

Brisket, a BBQ királykategóriája, Texas állam nemzeti étele.
Kategória Termékkategóriák NPK Charolais marhahús NPK Charolais termék Charolais BBQ szegy
Cikkszám NPK-021
Márka NPK CHAROLAIS
Listaár 4.390 Ft
/kg
kg
KOSÁRBA RAKOM
sütheted, főzheted, grillezheted
1
akár egyedi méretre vágjuk
2
vákuum csomagolt
3
Charolais BBQ szegy
4
kiválló grill és bbq hús
5
rendkívül zamatos
Charolais BBQ szegy

Szegy

A szegy névvel illetett húsrész a marha mellkasi tájékán helyezkedik el, párosan, tehát jószágonként kettő vágható belőle. A Point rész a mellkasra feszül, míg a Flat rész már a bordákra húzódik. A két húsrész némileg különböző, a Point jellemzően vastagabb, valamivel lazább szerkezetű, zsírral jobban átszőtt, mint a rendkívül tömör és kevésbé zsíros Flat rész. A Point rész kisebb, és mennyiségileg kevesebb is, mint a Flat.

A marha melyik részéből: mellkas vagy szegy

Kiszerelés: egészben, vagy egyedi méretben

Tárolás: 1-3 celsius fokon. Ha jó a vakumm és hűtőben tartod ezen a hőfokon, akkor 2 hétig is eltarthatod.

Tipp: Ha felbontottad a vakuum zacskót vagy véletlen magától elegendet a vakuum, akkor tedd egy tánnyérra és még 1-2 napig eláll, vagy le is fagyaszthatod.

 

Vélemények

Vezetéknév
Keresztnév
E-mail *
Vélemény *

Elküldöm a véleményem!

Hasonló termékek

A NPK Charolles Szociális Szövetkezet Csapatának kifejezetten fontos a természetvédelem és a fenntartható, környezettudatos mindennapok éppen ezért kérjük, hogy oldalainkat ne nyomtasd ki. Amennyiben valamilyen tartalmat szeretnél szöveges formában elérni kérjük, hogy vedd fel Velünk a kapcsolatot elérhetőségeink egyikén.

Tegyen a fenntartható mindennapokért!

Köszönjük!

Üdvözlettel, a NPK Charolles Szociális Szövetkezet Csapata