Belépés
Belépés
Elfelejtettem a jelszavam

Charolais lapocka (min. 1 hetes érlelés)

Alapvetően, pörkölt, gulyás és ragú ételek rendszeres résztvevője, de a stefánia része steakként is szerepelhet az étlapon, általában flat iron steak néven.
Kategória Termékkategóriák NPK Charolais marhahús NPK Charolais termék Charolais lapocka (min. 1 hetes érlelés)
Cikkszám NPK-019
Márka NPK CHAROLAIS
Listaár 3.790 Ft
/kg
kg
KOSÁRBA RAKOM
nagyon sokféle módon felhasználható
1
grill, steak, pörkölt, sült, főt hús, ragú
2
egészben és szeletelve is kérheted
3
Charolais lapocka (min. 1 hetes érlelés)
4
konyhakészen szállítjuk neked
5
vákuum csomagolt kiszerelés
Charolais lapocka (min. 1 hetes érlelés)

Lapocka

Az első végtag váll alatti, és a lábszár feletti része a lapocka. A lapocka csonton három féle hús rész helyezkedik el. Ezek vastag és oldal lapocka, valamint a stefánia. Ez útóbbi, steak rajongók körében Flat Iron, vagy Iron steakként ismert.

Hasonlóan a combhoz sokoldalú hús ugyan, de elsősorban gulyások, levesek ragúk alapanyaga szokott lenni a konyhákban.

A marha melyik részéből: lapocka

Tárolás: 1-3 celsius fokon. Ha jó a vakumm és hűtőben tartod ezen a hőfokon, akkor 2 hétig is eltarthatod (vagy akár 3-4 hétig is, de mi csak 2 hetet garantálhatunk)

Tipp: Ha felbontottad a vakuum zacskót vagy véletlen magától elegendet a vakuum, akkor tedd egy tánnyérra és még 1-2 napig eláll, esetleg le is fagyaszthatod.

Vélemények

Vezetéknév
Keresztnév
E-mail *
Vélemény *

Elküldöm a véleményem!
A NPK Charolles Szociális Szövetkezet Csapatának kifejezetten fontos a természetvédelem és a fenntartható, környezettudatos mindennapok éppen ezért kérjük, hogy oldalainkat ne nyomtasd ki. Amennyiben valamilyen tartalmat szeretnél szöveges formában elérni kérjük, hogy vedd fel Velünk a kapcsolatot elérhetőségeink egyikén.

Tegyen a fenntartható mindennapokért!

Köszönjük!

Üdvözlettel, a NPK Charolles Szociális Szövetkezet Csapata